推荐美食：蒸红薯叶

1.红薯叶洗净后放入盆中，加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀后腌制10~15分钟。

2.红薯叶腌制入味后，再加入适量的面粉，一边加一边搅拌，让每片红薯叶都均匀粘满面粉。

3.蒸锅加水，蒸屉上铺上一层打湿的笼布，大火烧开锅后，将红薯叶抖散放入蒸屉中，盖好锅盖把它蒸熟。

4.调个凉拌汁：碗内放入适量葱花和蒜末，浇一勺热油激发出它们的香味，接着再加入半勺食盐、半勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和半勺米醋，搅匀后备用。

5.大约蒸5分钟后开锅，将蒸好的红薯叶取出装盘，然后倒入调好的凉拌汁，搅拌均匀后就可以开吃了。

夏天，以上这4种不打农药的蔬菜，建议使劲吃，哪怕再贵都要买，强身健体，好处多多。