黑豆的醇厚，绿豆的清新，黄豆的香浓，百合的清甜以及莲子的软糯，这些相互交织，每一口都层次分明、回味无穷。做法简单：适量的黑豆、绿豆、黄豆洗净后，用清水浸泡4 – 6小时，这样可以让豆子充分吸收水分，缩短煮制时间，同时也更容易煮烂。莲子和你百合一般浸泡半小时左右即可。所有食材倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后，转小火慢炖1 – 2小时，直到豆子和莲子、百合都变得软烂。为了增加口感，还可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜。

古话说“千寒易除，一湿难去。 湿性黏浊，如油入面”，现代人由于生活压力大，作息时间不规律，特别是入夏后，身体更容易被湿气侵袭，祛湿最好的办法不是吃药！