最近总听我妈在电话里念叨：”夏至不补阳，一年都白忙”，我一开始还笑她太迷信，结果上网一查才发现，老祖宗的智慧还真不是瞎说的！夏至这天，太阳直射北回归线，是一年中阳气最旺的时候，这时候吃点温补的食材，就像给身体充了个”阳气充电宝”，能管用一整年呢！

不过说到”补阳”，可别想着要大鱼大肉胡吃海塞。夏天最聪明的吃法，就是把阳气藏进一碗碗温柔似水的粥里，既不会上火，又能把营养吃得明明白白。今天就跟大家分享我家祖传的3碗”神仙粥”，保证让你喝得舒服，补得巧妙！

第一碗：红豆薏米红枣糯米粥（甜蜜暴击版）

这碗粥在我家有个外号叫”三红将军”，红豆、红枣、红糖三位大将往粥里一站，光看颜色就赢了！**红豆是出了名的”心之谷”**，夏天容易心烦气躁，它最能安抚小心情；薏米就像个小扫把，把身体里多余的湿气悄悄扫走；红枣和糯米这对黄金搭档，一个负责甜甜蜜蜜，一个负责黏黏糊糊，喝一口就能治愈所有不开心。

做法特别简单：提前把红豆和薏米泡2小时，然后和糯米一起下锅，水开后转小火慢炖40分钟。等到粥变得绵密时，扔进去几颗红枣再煮15分钟，最后加点红糖搅化就行。记住红糖要最后放，不然它的香气会偷偷溜走哦！这碗粥最适合早上喝，暖暖的一碗下肚，整个人都像被阳光吻醒了。

第二碗：绿豆红豆百合莲子薏米煮水（清爽特调版）

如果说第一碗粥是温柔乡，这第二碗就是小清新。**绿豆和红豆组成”红绿CP”**，一个清热解毒，一个补血养颜；百合和莲子这对”水中仙子”，一个润肺止咳，一个安神助眠；再加上万能的薏米，这碗粥简直就是为夏天量身定制的”神仙水”。

有个小秘诀要告诉你：这碗粥其实有两种吃法。喜欢喝稀的就多加水，当解暑茶饮；想吃稠的就少加水，当甜品粥。我更喜欢在煮好后晾凉，放冰箱冰镇一会儿，撒上一小把干桂花，那香气能顺着喉咙凉到脚底板！最近我家楼下装修，每天吵得头疼，晚上喝一碗这个，居然能一觉睡到闹钟响，神奇吧？